Der Montag startete bei uns ganz nach dem Motto, es erst einmal entspannt angehen zu lassen, denn die Woche versprach ohnehin noch genug Trubel. Nach dem Aufwachen rollten wir direkt die Matten aus, um den Kreislauf mit einem kleinen Workout in Schwung zu bringen, bevor der erste Hunger rief. Unsere aktuelle Unterkunft ist zwar gemütlich, aber ehrlich gesagt doch ziemlich winzig, was das Kochen zu einer echten logistischen Herausforderung macht. In dieser minimalistischen Küchenzeile ist der Airfryer mittlerweile zu unserem treuesten Begleiter und absoluten Lebensretter mutiert; es vergeht kein Morgen und kein Abend, an dem nicht die goldbraun gerösteten Süßkartoffeln auf unseren Tellern landen.

Guten Morgen, Mittag oder auch schönen guten Abend.

Endlich ist es so weit – ein neues Kapitel unserer Reise hat begonnen! Ich muss ehrlich sagen: So sehr ich Bali auch liebe und die Zeit dort genossen habe, nach so vielen Wochen hat es sich fast schon ein bisschen erdrückend angefühlt. Kennt ihr das, wenn man einfach mal einen Tapetenwechsel braucht? Die Vorfreude auf Vietnam war dementsprechend riesig.

Guten Morgen, Mittag oder auch schönen guten Abend.

Montag